Kemarin masak ati ampela bumbu sambal bajak kan pake jahe tuh, meskipun cuma dikit...
Tapi hasilnya, Alhamdulillah, ternyata sesuatu bangetz...(halahhhhh !!!)
Iyah.....ati ampela n sambal bajaknya ngga ada bau2 amisnya. Semuanya berkat si Jahe tadi lo.
Jadi penasaran pengen tau khasiat apa saja yang terkandung dari rempah bernama JAHE.
Yuk, kita mulai....
Jahe di keseharian kita sangat2 tidak asing. Mengingat rempah satu ini cukup populer digunakan sebagai bahan minuman wedang jahe, ataupun digunakan sebagai material jamu. Selain itu, digunakan juga sebagai salah satu komponen dalam bumbu masakan, juga sebagai obat herbal yang nyata2 sudah terbukti sejak nenek moyang kita.
"Kegunaan yang tidak semua orang tahu, antara lain kemampuannya untuk meredakan nyeri lambung dan memulihkan radang sendi. Selain itu dapat juga mengobati masuk angin karena kehebatannya dalam merangsang keluarnya gas dari perut.
Sifatnya yang mampu menghangatkan tubuh, dipercaya mampu mengurangi rasa mual, batuk & gejala flu. Adapun penelitian menyebutkan bahwa kandungan enzim yg ada pada Jahe mampu membantu meningkatkan nafsu makan.
Manfaat lainnya dari Jahe adalah melindungi sistem pencernakan dengan menurunkan keasaman lambung."
Nah lo....ternyata buanyakkkkk banget ya manfaat dari si rempah bernama JAHE ini.
O ya, hampir lupa....dalam wikipedia disebutkan bahwa Jahe memiliki nama latin Zingiber officinale.
bunda ada postingannya lagi donk..
ReplyDelete